Die Riedlinger Fachwerkstadt ist Knoten- und Vernetzungspunkt der umgebenden Donau Region. Dies gilt gleichermaßen für die gesellschaftliche, kulturelle, wirtschaftliche und ökologische Dimension. Ein breites Netzwerk regionaler Akteure hat sich zusammengeschlossen und will das historische Stadtzentrum zur Dachmarke der Region entwickeln.
Ein zentrales Projekt zur Vorstellung in der Fachwerk Triennale 25 ist der Aufbau einer Genussmanufaktur im alten Feuerwehrhaus. Es entsteht ein resilienter Inkubator für Dienstleistungen, Handel und Digitalisierung, der neben der lokalen und regionalen Wirtschaft auch den überregionalen Tourismus an der Donau stärkt. Bei den Einkaufsmöglichkeiten liegt der Fokus auf nachhaltige regionale Produktion, Anbieter werden vernetzt und gestärkt. Träger der Genussmanufaktur ist eine eigens neu gegründete Bürgergenossenschaft. Auch die umgebenden Ladenleerstände werden in die Initiative einbezogen.
Die baulich/architektonische Herausforderung liegt in der Berücksichtigung denkmalpflegerischer Aspekte und betriebliche Anforderungen an eine moderne kosteneffiziente Nutzung.
